Forcément, je passe aux muffins pour le soir

 Comme on aime pas du tout le fromage et les olives, je pars à la recherche d'une recette qui m'a l'air pas mal tout en bidouillant perso, comme d'hab
Je pianote en finissant le dit muffin, je suis pas peu fière de mes apprentis!
Miss Ti Bouchon et Miss Ti Wan Tan

Tout pile comme j'aime le muffin
Aéré dedans, qui à bien gonflé, croustillant sur le dessus et gouteux

Recette pas à pas des Muffins Salés Fromage/Olives
recette que j'hésite même à donner tellement...
mais Mmmmh quoi, zut!

 Je suis une vraie p'tite vieille en dedans
Une grand mère
Une vraie de vraie
Du coup, j'espère que ça va faire mmmh de l'autre côté de l'écran

Donc
Recette pas à pas les enfants

- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50 g de parmesan
(avec le sourire, c'est le secret)

- 2 œufs

- 40 g de beurre salé + 3 c.à soupe d'huile d'olive au basilic
sel poivre

-  150 ml de lait
(faut le goûter un peu,
ça aussi, c'est important)

- olives vertes hachées
(attention à la charge, ça ne gonflera pas pareil
pour la déco, ça peut être chouette sur le dessus)

j'en ai mis autant, rapport bol, que d'ossau iraty en mini mini cubes

- 100 g d'ossau iraty
- 50 g d'emmental

 en préchauffant le four à 200°C

je considère le parmesan comme la farine dans la recette
de même quand je passe au salé, la farine est mêlée avec la poudre d'amandes par exemple

 au départ, c'est 50g de beurre, mais l'huile d'olive au basilic qui se bonifie ici, je peux pas m'empêcher de la tester
et là, c'est particulièrement explosif en bouche je dois dire
je ne parle même pas de l'odeur qui embaume à la cuisson...

le sourire dans le fromage, surtout!
ne pas oublier!

                                                                   
                                                                      battre les œufs

on remet tout dans l'ordre

le beurre ramolli, l'huile et le lait

 la farine, la levure et le parmesan

 l'ossau iraty, l'emmenthal et les olives vertes

les choses sérieuses commencent

 d'abord, le lait dans les oeufs battus

 on ajoute le beurre et l'huile (sel poivre)

 on racle sur les bords parce que c'est mieux
et que la soeurette doit apprendre à tenir les ustensiles

dans une seconde jatte

on mêle les poudres 

 et on ajoute le contenu de la jatte précédente

 tranquillou, en écrabouillant un peu le beurre qui n'est pas tout à fait fondu

 on mélange franchement

  franchement j'ai dit!

et on commence à aérer en soulevant la masse

 on mélange toujours, et on soulève
j'ai gardé la fourchette, mais j'ai enchaîné à la spatule, c'est mieux

maintenant on se fait une joie d'ajouter le fromage et les olives

 un dernier coup de spatule

le cœur l'emporte toujours évidemment

 et les mini moules à muffins de ma fille avec

dans le doute, on beurre un peu

 ma fille me laisse un papillon de beurre!
on a surement dû faire "trop" de modelage ensemble


on rempli les moules joyeusement à la petite cuillère
et je surkiffe encore ma journée en mode Kitty suractivée

 au 3/4 le remplissage, dans le doute
mais enfin, à ras bord, ça l'aurait fait aussi
sauf que là, ça correspondait pile à la quantité qu'on avait

et au four pendant 20 min!

un coeur tout chaud sorti du four
après quelques minutes d'attente, ça tient ces promesses
tout pile comme je voulais

c'est à dire que là, c'est ma portion, que je peux ENFIN manger, après le champ de bataille mode sprint (c'était ce midi)
des pâtes pour ma fille, des galettes (crêpes) fromage(s) pour ma sœur
et moi qui jongler pour sortir les bagels du jour de l'eau et les laisser dorer au four
(le ventre qui gronde *tousse*)


je me suis fait plaisir
farine céréales & graines mélangées + pommes de terre cuites/écrasées
un peu d'huile d'olive au basilic
yaourt nature
la levure de boulanger périmée qui... enfin... ça m'a gonflé plus que la pâte
donc du coup levure chimique
et bien quand même
vachement bien même
avec sésame sur le dessus

le combo mortel
Fromage de Hollande + Ossau Iraty
Poivron jaune + Chicon
Papaye, ma première, THE smile (dans le sac en rollers hier fin d'après midi)
et cette fleur de bréde mafane qui ressemblait plus à un balai qu'autre chose, avec la tige plate
(je trillais plus ou moins en même temps pour le bouillon/soupe de ce soir)

là, c'est le private joke
je tiens au fromage, je reste une bonne française dans le fond
mais ça
c'est hier soir avec les filles
un mix négocié féroce pour la mienne, histoire de manger des bâtonnets de légumes
kiri + fromage frais aux herbes + yaourt nature +... ketchup
on a fini avec une palette de 5 degrés
ma fille a tenu au ketchup
malheur
j'ai honte

mais c'est pas dégueu 

cuilà j'ai pensé qu'il serait bien avec du beurre de cacahuète
mais faut pas abuser (enfin, demain matin...)
et le fond d'hier soir fini d'être entamé à midi, bah j'allais pas le jeter hein

Protectfull from sharks inside

Good Vibes

 réveil tout doux... mais bouillante d’énergie super speed dedans
sauf qu'il paraît que je dois y aller doucement donc

préparage de puce qui va aller faire la fête au centre de loisir
mode Cendrillon On
doublement d'ailleurs (à peu prêt hein, suis pas à plaindre, mais je chante en faisant le ménage aussi)


donc!

on attaque les choses sérieuses
c'est que j'ai du boulot moi ici
d'abord je me concentre sur mes besoins en pierres
et je m'y remets surtout
c'est que ça fait un sacré bout de temps que je n'ai pas bricolé des bijoux moi

boucles d'oreilles
pas à pas
et prise de température de comment je vibre moi en passant

jade coréen
je déteste les machins dorés, mais pas le choix
(encore du matériel à stocker)
perles de cuivre
une boucle et hop, on passe au montage

j'ai pensé à monter la perle de jade en diagonale, manque de pot, le trou est à l'horizontal
(pour cette fois hin hin)
et ma fois, deux petites ailes libres c'est pas si mal

 on enchaîne
labradorite
sodalite
spectrolite

joie et bonheur dans le dedans de moi même
ça tinte clair à mes oreilles
je respire
harmonieux avec mon morceau de forêt de Thaïlande

là, le truc chiant, c'est que le fil de cuivre que j'utilise est fin
je l'ai doublé pour passer les perles, avec une boucle en bas, histoire de prendre le tout comme un petit anneau
ça tient, mais c'est tout de même fragile
et le soucis en refermant la boucle... c'est que la boucle est épaisse, et malgré la pince, ça peut s'échapper
je n'aime pas les perles qui s'écrasent

en réflexion pour la finition 

je suis branchée litho-thérapie, c'est un fait
reste que les couleurs, les pierres, me plaisent de base
et j'aime l'idée de la connexion Corée Madagascar en pensant le jade et la labradorite
la sodalite pour l'océan
la spectrolite plus nordique
rappelle de corbeaux et de volcan
un manteau de neige
les plus beaux cristaux
j'ai adoré lire l'histoire des premiers islandais
puis cette infinie nature
Natura...
l'automne et l'hiver vont me manquer, c'est curieux à dire, mais c'est vrai
fleurs à 5 branches
une idée de cerisier
un Piton des Neiges japonisant, naturellement

 des pendants dorés
hop, on passe les deux brins dedans

 et enroulage, parce que j'aime bien
en plus de consolider le machin

c'est un peu tempête dans le cerveau ce brin cuivré bleu
à corriger
mais l'idée est là
ça tient

19, 31, 109, 199, 409, 571, 631, 829, 1489, 1999, 2341, 2971

au diable les bigorneaux

Workaholic, même pas morte, et de plus en plus... furieuse, mais zen

et non, je ne suis pas alcoolique, je bois rarement, et fume à l'occasion
la drogue... y'a que les médecins pour vouloir m'en donner
d'ailleurs, ça me fait trembler les mains, je dessine moins bien
ça me donne envie de coller des mendales

si je me rase, ça n'est pas parce que j'aimerai avoir une petite copine
j'aurai tendance à vouloir un homme dans ma vie
encore faudrait il que je trouve l'homme convenable
seule c'est très bien
je fais partie de celle qui, à bout de souffle, pliée en 8, ne supporte plus la pression masculine, la pression féminine, les codes et le poids de l'histoire, la pollution médiatique du mauvais versant, le saccage identitaire et la perte de repère
je fais partie des femmes blessées qui ont trouvé des réponses à leur féminité au delà de l'homme
c'est à dire plus qu'à côté, par défaut, vis à vis de l'homme


lacets jaunes sans doute
une idée de reflets bleus, de vert mousse, de mèches anis, des mèches cuivrées
et laisser pousser seulement sur le côté droit
la nuque bien dégagée histoire de jouer avec ma crête
cot cot codette


ça a moins de gueule de chanter "deeeeepaaaaakooote" cot cot codette
et fichu maïs modifié...

j'ai failli leur vomir leur valium à la figure
j'ai refusé le lit
j'ai dialogué avec les gens autour de moi
j'ai été submergé par leur douleur
j'ai dessiné avec les doigts qui tremblent
j'ai tricoté en indigo Tara bleue



j'ai lu le dernier Psychologies, un débat à propos de la violence, entre psy et phi
j'ai vomi la culture
le dégoût jusqu'au plus profond
lutter pour me nourrir
dessiner dans l'assiette pour serrer ma fille dans mes bras
la mère qui a hurlé de toutes ses forces
la petite fille paniquée et violentée
l'adolescente malmenée, en marge, et solitaire dans le fond
à tendance dépressive profonde agoraphobe
trop à fleur de peau, trop marquée par la vie, trop mûre, trop tôt
j'ai lu le dernier Philosophie
je jubile à l'idée de débattre à propos de l'eurocentrisme qui m'a toujours barré la route au cours de mes études
je repense aux sciences très sérieusement
et sans doute poursuivre mon Pi...
c'est à dire que j'ai une lame à saisir
alors entre le bras droit
et la colonne
les nombres premiers
la structure
la glace
structurée
trop structurée
trop organisée
trop soucieuse du détail
et juste profondément humaine
à tout relativiser...
et merde, j'ai utilisé une teinture pas écolo et j'ai consommé de l’électricité pour me griller les cheveux
mais ça m'a fait du bien...

je ne supporte plus qu'on me touche
j'ai beaucoup de mal à supporter qu'on me touche
l'agressivité est devenue d'un banal...
envie de tout débrancher, de me barrer dans les hauteurs et de prendre soin de mon caro

si je ne peux pas résoudre tous les problémes
si avoir choisi de mettre ma fille au monde c'était porter l'espoir en acceptant que tout n'est pas dans mes mains, sous contrôle et en la laissant être, une, sans moi
et bien... débrancher me parer tellement plus raisonnable

le Savoir est une arme
à double tranchant

Lithium...
et ça n'est pas à cause d'un homme
mais de l'humanité toute entière

cygne noir plus que jamais

humeur: Louisy Joseph - Chante