papier de soie découpé/collé
peinture acrylique
pour l'instant...

et encore de longues heures devant moi

Douceur ultra fondante

Pour le dedans du milieu, chocolat noir et purée de châtaignes
Pour le dessus et le dessous, muesli, poudre de noisette et beurre de cacahuète  

Princess walking with spiders

La Dame Voilée

Cardinal prêt à faire son nid

Dewi Cake * Mushrooms *

La cuisson a été un exercice d'équilibriste...
La base est un fondant chocolat noir, sans sucre, avec beurre de cacahuète et lait de coco
Le dessus, gâteau éponge banane à la tahitienne, délicieusement léger

Dame Pluie & Voisines fourmis

Automn Cookie (inspiration wagashi)

c'est à dire que l'automne me manque... vraiment... terriblement...

pâte sablée à base de poudre de noisette et crème de marron vanillée (sans oeuf)
j'aurai préféré châtaignes et un peu de sucre glace
mais le résultat est là tout de même
la légère âpreté de la noisette harmonisant la douceur dans l'histoire

petit plaisir du moulage dans un torchon

coeur de crème de marron et noisette croquante
sablé, fondant et craquant