Aziliz et le bagel

C'est le côté Shooshana qui tangue
Une vieille histoire de pâte
Des petits rats qui courent entre les arbres
Des biscuits qui croquent
 Un océan de sucre

Finalement, j'ai remis mon infusion dans la casserole, avec du jus de fruits mangue passion agrumes
Encore un peu de miel et de sucre de canne roux de La Réunion

Un océan de larmes

Et la tahitienne qui me tient au ventre
 Le zatte sous les yeux que je m'apprête à dessiner

L'eau chauffe un peu

Je me demande toujours, quand je fais des pâtes, des gnocchis, pourquoi la plupart des occidentaux jettent l'eau après la cuisson
Ce pourquoi j'enrage intérieurement quand je les vois cuire le riz de la même manière

Un désert et l'ombre d'un sourire

Les grains de riz...
Divine papaye
Et le maïs qui dans la bouche des mauvais zoreils s'apparentent à de la nourriture pour les poules et les coqs

J'ai sorti la levure de boulanger et l'oeuf
Retravaillé la pâte avec l'oeuf
En serrant ce foutu poulailler dans mes mains
Ca bat des ailes, ça couve
Ca couve un max
Crête d'Or inside

Et tous ceux qui sont morts dans une douleur atroce
Le monde qu'il fallait reconstruire
La chair à pâté et les valeureux soldats
Dans quel ordre?
Le monde à reconstruire
L'urgence de l'industrie, de la machine et du commerce
L'urgence du corps

Je sens la Vénus en moi dépressive
Façon cyclone tropicale interne
Farine doucement sur la côte
L'air est frais
C'est léger
C'est pesant
C'est douloureux

L'odeur de l'oeuf sur les doigts

Je vais la faire lever cette pâte
J'ai bien pensé à toutes sortes de pâtes
J'ai bien pensé à la terre
A la graine
Aux champs
Aux troupeaux
J'ai bien pensé aux épices
Au sel et à la douceur
J'ai senti Rome tremblée dans mon miel ce soir
Mon sucre m'a paru flocons de neige dans le désert

La levure de boulanger patiente avec un peu de sucre, un peu d'eau tiède, et un peu de pâte

Je ferais bien une galette d'abord
Pour être sûre
Sûre que la chaleur est sauve
Que le feu brûle mais pas trop fort
Parce que j'ai soif, très soif

J'ai imaginé deux secondes toute l'eau utilisée pour cuire les bagels en Amérique réutilisée pour le café
C'est comme si d'un coup, il y avait de l'eau dans le désert
Un flash de pâte à pizza, de découpage de nouilles
Des patates aux pois chiches
A la guerre comme à la guerre

Et cette fichue pomme...
foutue pomme

Mon grand père m'a demandé la place de Lilith, vis à vis de moi
J'ai aimé dire que je ne suis pas Eve
qu'Eve est ma grande mère
Enfant de la terre, la côte vibrante, fruit de la terre
L'arbre inversé immense
Combien merci Darwin
Lux
J'ai dit que je n'étais pas une Vierge
Je ne le suis plus, c'est malheureux j'ai dit
Mais je suis mère
Je lui ai dit qu'on pourra en parler à la lumière du Livre de Saphir

et je cours... le monstre a mes trousses