Mille et une variantes
- 3 c. à soupe de poudre de cacao
- 2 piments oiseaux rouges secs
- 5 "fleurs" d'anis étoilée (badiane)
- 1/2 l d'eau
Faire bouillir l'eau
Jeter le piment et la badiane
Passer à feu doux
Quelques minutes à peine
Eteindre
Laisser infuser
Délayer le cacao avec l'infusion
Il me manquait la cardamone et le gingembre ce soir
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