J'ai fini par faire deux autres rouleaux et un cornet pistache :)
Riz brèdes, c'est le paradis
Mi aim tout' mon band marmailles
J'ai ressorti des morceaux de riz/sosso maïs
Des morceaux de ciel, une étoile
Et quelques étoiles de patate douce
Limite fraîcheur, mais c'est pour moi
Pas un drame en bouche
C'est toujours nourrissant
Couper en petits morceaux
Hacher même
Sortie le chouchou du panier
Je replonge à Salazie, l'Ilet à Guillaume dans ma mémoire
Il me faut un café et du cacao
Du sirop d'agave, du miel un peu
Un ananas Victoria en pensant aux filles qui adorent
Ca me fait du bien aussi
Toujours un bonheur de préparer un ananas
Le chicon, toujours pour les mêmes raisons
D'ailleurs j'ai ressorti la moitié de bière au moment où j'écris
Une clope au bec
Une roulée
Fleur du Pays
Les achards de papaye, bambou et vacao
Je les ai rincé à l'eau, mais la saveur est toujours intense, et encore du piquant
Je sors une autre feuille
J'adore les algues
En Bretagne c'était le pied pour ça
J'ai attendu de partir pour manger des fruits de mer et faire un poulet rôti breton
Juste avant le départ
Pour la fête des mères
En pensant à la mienne, qui adore les produits de la mer
C'est dans mes gènes
Je retrouve mon équilibre juste avec les algues
Sinon y'a un manque de l'océan dans mon corps
Les pistaches de côté
J'approche le maïs par le riz
Trop important pour moi
Le riz est un symbole énorme ici
Du temps des colonies...
Et j'aime penser au maïs en pensant au combat de coqs
Pas les oiseaux...
Crête d'Or inside
Et ma petite bien protégée par la terre
Du coup, c'est achard papaye
Pour le sourire grand
Dans l'algue nori, le sourire grand en mode attaque s'il faut...
Ananas
Bambou
Je pense l'eau
Le soleil
La pluie
Le Kayamb
Les bâtons de pluie
Pour ma mère
Saumon fumé de diverses origines
C'est marrant de sentir les eaux entre les doigts
Du riz basmati et du vinaigre de riz
Et mon guacamole d'hier
Soucieuse...
Angoissée...
J'avais commencé à faire des roses
Le poisson au calme dans l'océan
Et puis... les larmes de ma petite soeur en fond...
Je regarde le lino et je repense aux chutes que j'ai utilisé pour de la linogravure
Portrait-paysage
J'avais utilisé ma plaque pour imprimer plusieurs fois et directement sur ma planche
Océan...
Mélange entre le reste de riz basmati et le mix riz/sosso maïs
Parfait pour faire des onigiris
J'y pense
Je pense aux doigts qui roulent le maïs d'riz dans la paume
A la feuille de banane
Au carry ti jacques
Ananas - Chouchou - Vacao - Bambou
Je sers ma terre contre mon coeur
Depuis le Sud, pour la juste flamme
Depuis les hauts
De la pluie qui dévale jusqu'à l'océan
Avec les rayons du soleil
La chaleur et l'eau
J'ai tout rangé dans des boîtes
La première n'a pas changé, mise à part un ajout de chouchou
A côté, j'ai coupé dans l'ordre croissant, en réduisant la taille des portions. Décroissant.
Un papillon avec le bringelle
Le reste de chouchou.
Et mon bol de ce soir.
Si j'y arrive.
Le reste du dernier rouleau préparé qui débordait, un peu de choucou.
Du guacamole sur le dessus.
Le reste de riz.
Un papillon brisé.
Du tamarin... Et le coeur du chicon.
Je voulais faire une soupe, mais j'ai plus tellement le coeur à ça
Sauf pour le dernier rouleau, les restes ont fini dans la casserole
J'ai envie de faire des onigiris
ou d'avoir de la farine de riz gluant sous la main...
Le riz d'italie qui trempe avec les amandes de badamier hachées.
La boîte qui contient le Sosso maïs sucré cuit ce matin, pas encore coupé.
Le tofu gonflé d'hier reparti dans les boîtes.
Les gros pois.
Citrouille-gros pois - massalé en tête
J'ai toujours adoré
Où juste un riz jaune, avec ou sans pomme de terre
Et puis les bonbons piments
"Dessu son carreau
I sém i sém i sém
I recolt pa"
Demain, en principe, je sors
En principe
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